今年もやってきました。梅干し漬け。先週から梅を塩漬けにして、今日は紫蘇ちぎり。１０束があっという間にちぎりあがりました。さすが！もくもくと作業して３０分で完了。
白い割烹着が似合ってます。あとは、紫蘇を洗って、漬ける準備します。今年も美味しい梅干しが出来ますように…
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