入居者さんの希望で夕食作りの「ケアハウス特製ぎょうざ」。今回は作り手さんが少ないですが、あっという間に餃子の完成です。エプロンの似合わないメンズが、音だけひびき渡る包丁さばき。

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昔、中華屋さんのお店を開いていたそうで、さすが手さばきが違います。「忙しい時に餃子の注文は困ったわ~」と笑い話でした。

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